пятница, 14 августа 2015 г.

История происхождения кабачка + рецепты

Кабачок – довольно популярная овощная культура, неприхотливая, относительно холодостойкая и скороспелая: ранние плоды можно получить через 40–45 дней после появления всходов.

Кабачок – это кустовая разновидность тыквы твердокорой, к которой относится также цуккини и патиссон. Тыква пришла к нам из Южной Америки, где первоначально в пищу употреблялись только ее семена. Использовать недозрелые завязи догадались итальянцы, именно поэтому кабачки широко используются в блюдах средиземноморской кухни.


Кабачки были завезены в Европу из Америки в XV веке. Индейцы племени ирокез в течение десяти тысячелетий употребляли кабачки в пищу, это была их основная еда вместе с тыквой, фасолью и кукурузой. Эти культуры высаживали вместе: бобы могли ползти по стеблям кукурузы, а в тени росли кабачки. Большие листья кабачков не давали расти сорнякам, а бобы обеспечивали почву азотом.

Первоначально в Европе в пищу употребляли только семечки кабачков. С XVIII века кабачок распространился по всему Средиземноморью и стал использоваться в кухнях многих народов, особенно в Италии.

В Россию белокожие кабачки были завезены только в XIX веке. Кстати, ботаническом смысле кабачок – это фрукт! Прекрасная подборка рецептов и заготовок кабачка на зиму тут http://bllitz.info/luchshie-recepty-na-zimu-zagotovki-iz-kabachkov/

История происхождения кабачка + рецепты

Кабачок – довольно популярная овощная культура, неприхотливая, относительно холодостойкая и скороспелая: ранние плоды можно получить через 40–45 дней после появления всходов.

Кабачок – это кустовая разновидность тыквы твердокорой, к которой относится также цуккини и патиссон. Тыква пришла к нам из Южной Америки, где первоначально в пищу употреблялись только ее семена. Использовать недозрелые завязи догадались итальянцы, именно поэтому кабачки широко используются в блюдах средиземноморской кухни.


Кабачки были завезены в Европу из Америки в XV веке. Индейцы племени ирокез в течение десяти тысячелетий употребляли кабачки в пищу, это была их основная еда вместе с тыквой, фасолью и кукурузой. Эти культуры высаживали вместе: бобы могли ползти по стеблям кукурузы, а в тени росли кабачки. Большие листья кабачков не давали расти сорнякам, а бобы обеспечивали почву азотом.

Первоначально в Европе в пищу употребляли только семечки кабачков. С XVIII века кабачок распространился по всему Средиземноморью и стал использоваться в кухнях многих народов, особенно в Италии.

В Россию белокожие кабачки были завезены только в XIX веке. Кстати, ботаническом смысле кабачок – это фрукт! Прекрасная подборка рецептов и заготовок кабачка на зиму тут http://bllitz.info/luchshie-recepty-na-zimu-zagotovki-iz-kabachkov/

четверг, 13 августа 2015 г.

Киносреда. Премьера в России. Иррациональный человек

«Иррациональный человек» (английский - Irrational Man) американский фильм-драма-мистика 2015 года режиссёра Вуди Аллена, который он снял по собственному сценарию. В главных ролях — Хоакин Феникс (Эйб Лукас), Паркер Поузи (Ритой Ричард), Эмма Стоун (Джилл Поллард) и Джейми Блэкли (Рой). Мировая премьера фильма «Иррациональный человек» состоялась в рамках внеконкурсной программы Каннского кинофестиваля 16 мая 2015 года. В США прокат начался 17 июля 2015 года. Премьера в России - 13 августа 2015 года.

Действие происходит в провинциальном университетском городке, расположенном в американском штате Род-Айленд. Профессор философии Лукас находится в состоянии глубокого экзистенциального кризиса. Эйб до такой степени разочаровывается в жизни, что даже играет в «русскую рулетку». Со временем у ученого начинают завязываться отношения со студенткой Джилл Поллард, несмотря на тот неловкий момент, что у неё уже есть друг, которого зовут Рой. На какое-то время Лукасу удаётся приостановить этот роман и договориться с Джилл оставаться друзьями. В этот период он оказывается в романтических отношениях со своей коллегой, преподавательницей Ричард  — замужней женщиной, которую в корне не устраивает её брак. Вот такой у профессора "кризис", вот такая загагулина :)

Эмма Стоун, Вуди Аллен и Паркер Поузи на Каннском кинофестивале 2015 года


Эйб Лукас продолжает встречаться с Джилл Поллард. Во время одной из таких встреч в ресторане они случайно подслушивают грустную историю женщины, беседующей за соседним столом со своими друзьями. Она говорит о том, что может потерять право опеки над своими детьми, поскольку её бывший муж подал в суд, а судья — хороший приятель его адвоката. И тут Эйбу приходит в голову идея в духе «Преступления и наказания» Достоевского: если удастся сделать так, чтобы эта женщина не рассталась со своими любимыми детьми, то жизнь будет лучше, а для этого надо убить судью, ведущего это дело. Ничего не говоря Джилл, Эйб начинает тщательно планировать это преступление, полагая, что впоследствии будет очень трудно вычислить, кто его совершил.

Фильм получил смешанные отзывы критиков. На сайте Rotten Tomatoes 8 критиков из 16 дали киноленте положительную оценку. На Metacritic фильм имеет рейтинг 60 процентов на основании 9 рецензий. Однако сам Ален говорил, что выборка слишком мала, что бы делать окончательные выводы, тем более кинолента еще не стартовала в прокат в большинстве стран мира.

Ссылка на статью: http://kondrateff.livejournal.com/451088.html

6 ноября выйдет в свет DVD-диск с ранее неизданными песнями лидера группы Nirvana Курта Кобейна

Неизвестные композиции фронтмена группы Nirvana Курта Кобейна будут собраны в альбом, который поступит в продажу 6 ноября. Об этом сообщает NME. В пластинку будут включены разные домашние записи, 12-минутный акустический трек и композиции, звучавшие в фильме «Кобейн: Чертов монтаж» (Cobain: Montage of Heck). «Я хочу заметить, что это не альбом Nirvana, это записи только Курта. Вы услышите, как он исполняет вещи, которые от него никто не ожидал услышать», — отметил режиссер картины Бретт Морген (Brett Morgen).


По мнению Моргена, треки, вошедшие в пластинку, варьируются от «трэша до регтайма и включают другие жанры, заключенные между ними», а композиции, в которых Кобейн поет фальцетом, по звучанию напоминают Брайан Уилсона, создателя рок-группы The Beach Boys.

Фильм «Кобейн: Чертов монтаж» вышел в прокат в конце апреля. Он является нарезкой домашней видеохроники Кобейна, его песен, интервью, а также рукописных записей и рисунков.

Рок-группа Nirvana — один из наиболее знаковых и популярных коллективов начала 1990-х годов. Его второй альбом Nevermind входит в рейтинг самых продаваемых пластинок в истории музыкальной индустрии. Диски группы разошлись тиражом в 75 миллионов экземпляров по всему миру.

Сооснователь коллектива Курт Кобейн был обнаружен мертвым у себя дома в Сиэтле в апреле 1994 года. По официальной версии причиной его смерти стало самоубийство.

Кстати, неизвестные ранее фото Курта Кобейна можно посмотреть тут:
http://kondrateff.livejournal.com/441403.html

среда, 12 августа 2015 г.

Apple. Источники назвали дату презентации нового iPhone 6S

Компания Apple во вторую неделю сентября проведет пресс-конференцию, на которой представит новый iPhone и новое Apple TV. Наиболее вероятная дата презентации — 9 сентября 2015 года, пишет «Интерфакс» со ссылкой на BuzzFeed News. В случае, если пресс-конференция действительно пройдет 9 сентября, Apple начнет принимать предзаказы на новые iPhone 6S и Apple TV 11 сентября. (Apple’s Fall iPhone Event To Be Held Sept. 9 - BuzzFeed News).


Напомню, IPhone следующего поколения получат защищенные дисплеи Force Touch, процессор A9, усовершенствованную камеру и более быструю связь LTE. Что касается Apple TV — пользователей ждет новый процессор A8, полный доступ к магазину приложений App Store, ПДУ с сенсорным управлением и интеграция с голосовым модулем Siri. Не исключено, что Apple представит рынку новую модель планшета iPad.

BuzzFeed News: "Apple hasn’t yet officially announced its annual fall media event, but it’s definitely planning one — and the date is fast approaching. Sources familiar with Apple’s plans tell BuzzFeed News the company intends to hold a special event the week of Sept. 7, with Wednesday the 9th being the most likely date. Sept. 9 is the same day on which Apple held this event last year".

По материалам http://kondrateff.livejournal.com и BuzzFeed News

вторник, 11 августа 2015 г.

Рейтинг: определен самый надежный автомобиль в Европе

В ходе исследования компания J.D. Power опросила 13 451 владельцев автомобилей в Великобритании, которые приобрели свои транспортные средства в период с апреля 2012 по март 2014. Они должны были оценить сложности, с которыми столкнулись в течение последних 12 месяцев. Специально для исследования компания создала список из 177 потенциальных проблем в 8 категориях: двигатель и коробка передач, внешний вид автомобиля, комфортность вождения, система управления, мультимедиа и система навигации, сидения, салон автомобиля, а также система обогрева и вентиляции. Надежность оценивалась количеством проблем на каждые 100 автомобилей. Чем меньше трудностей в использовании, тем надежнее марка.


Чешская автокомпания Škoda в результате опроса оказалась во главе списка с 77 проблемами на каждые 100 автомобилей. Следом на ней идет корейская KIA (83/100), Suzuki (86/100), Nissan (87/100), а также Toyota и Mercedes-Benz (обе – 88/100). Замыкают список BMW (196/100), Alfa Romeo (235/100) и Chevrolet (288/100).

Самые частые категории, с которыми у водителей возникают сложности - это внешний вид автомобиля, система управления и салон. 5 из 11 самых частых проблем появляются с аудио, системами навигации и коммуникации. Водители также утверждают, что самое главное для них в автомобиле – удобство и практичность.

Источник: http://kondrateff.livejournal.com & J.D. Power

Инвестиционное и исследовательское подразделение Google перейдут под управление Alphabet

Крупнейшая поисковая система интернета Google кардинально изменит свою операционную структуру, став одной из дочерних компаний головной корпорации Alphabet Inc. Информацию о реорганизации компании опубликовал гендиректор и сооснователь Google Ларри Пейдж в официальном пресс-релизе компании (от имени Ларри Пейджа и другого сооснователя компании, Сергея Брина).


Alphabet inc., согласно заявлению Пейджа, "полностью заменит" Google inc. Все акции Google автоматически будут конвертированы в такое же число акций Alphabet с равноценными правами. Google станет 100%-м дочерним подразделением Alphabet (букв. "Алфавит"). Акции компании двух типов будут, как и прежде, торговаться на Nasdaq под тикерами GOOGL и GOOG.

Ларри Пейдж займет должность гендиректора Alphabet, Сергей Брин станет президентом новой холдинговой компании. В Alphabet войдут уже существующие компании, которые принадлежат Google. Пост гендиректора Google займет старший вице-президент компании Сундар Пичаи.

По данным официальных документов Google на сайте Комиссии по ценным бумагам и биржам (SEC), новая юридическая и операционная структура компании будет сформирована поэтапно в течение ближайших месяцев.

Пресс-релиз в виде обращения сооснователей Google также опубликован на сайте Alphabet Inc (abc.xyz).

Alphabet начинается с Mad Sekz?

От внимания ознакомившихся с довольно неожиданным и импульсивным по своей форме сообщении об изменении бизнес-структуры со стороны сооснователей Google на сайте abc.xyz не ускользнул тот факт, что сообщение сопровождалось неким, возможно, отнюдь не случайным набором букв алфавита.

Комбинация кубиков формирует словосочетание "Безумный секс" (составленное с небольшим несоблюдением правил орфографии).


Ларри Пейдж: "11 лет назад в своем обращении основателей мы с Сергеем написали: "Google не обычная компания. И мы не намерены становиться такой". Мы также сообщили, что вы можете ждать от нас "небольших ставок на спекулятивные или странные по сравнению с нашим основным бизнесом проекты". С самого начала мы стремились использовать имеющиеся ресурсы, чтобы создавать значимые и важные вещи.

Да, мы делали много того, что сначала казалось безумным. Сегодня многие из этих безумных вещей привлекли более миллиарда пользователей. Это, например, Google Maps, YouTube, Chrome, Android. И мы не останавливаемся на этом. Мы продолжаем работать над проектами, которые кому-то могут показаться безумными, однако мы считаем их крайне перспективными.

Мы уже давно считаем, что со временем компании обычно слишком успокаиваются, делая одно и то же и внося лишь небольшие изменения в свою продукцию. Однако в технологическом секторе, где революционные идеи открывают новые области роста и развития, чтобы быть этой движущей силой, нельзя слишком сильно расслабляться.

Сегодня наша компания работает хорошо. Однако мы полагаем, что можем сделать ее более прозрачной и ответственной. Поэтому мы создаем новую компанию с названием Alphabet. Я с радостью возглавлю Alphabet в качестве ее CEO с помощью моего способного партнера, Сергея, в качестве президента.

Что такое Alphabet? В целом это коллекция компаний, крупнейшей из которых, конечно, является Google. Эта новая Google будет немного более эффективной наряду с другими компаниями, которые довольно далеки от наших основных интернет-продуктов, которые вместо этого войдут в состав Alphabet. Что мы подразумеваем под "довольно далекими"?

Хорошим примером такой компании являются наши исследования в области здоровья: компания Life Sciences (которая работает над "умными" контактными линзами), а также Calico (деятельность которой сосредоточена на изучении способов увеличения продолжительности человеческой жизни). Мы считаем, что эти изменения позволят нам более эффективно и по отдельности управлять разработками, которые несильно связаны друг с другом.

Alphabet предполагает проекты, которые процветают благодаря сильным лидерам и независимости. В целом наша модель заключается в том, чтобы иметь сильных CEO, которые будут возглавлять отдельные компании, а мы с Сергеем будем служить им так, как это будет необходимо. Мы будем строго управлять распределением капитала и усилий, с тем чтобы добиться хорошей работы от каждой компании. Мы найдем отличных кандидатов для каждого бизнеса, и мы определим их финансовую компенсацию. Кроме того, с учетом данной новой структуры компании мы планируем ввести раздельную публикацию наших результатов в IV квартале. Финансовая отчетность Google будет предоставлена отдельно от остальных подразделений Alphabet.

Новая структура позволит нам сохранять пристальное внимание к уникальным возможностям в самой компании Google. Ключевым игроком в этих изменениях станет Сундар Пичаи. Сундар уже довольно давно озвучивает многие мои мысли (возможно, лучше, чем я сам смог озвучить бы их!), и я очень рад нашему сотрудничеству.

Мы с Сергеем всерьез займемся новыми проектами. В состав Alphabet также войдет наша компания X lab, которая развивает такие проекты, как Wing, доставку с помощью беспилотников. Мы также рады тому, что сможем развивать наши инвестиционные подразделения в рамках этой новой структуры.

Alphabet inc. заменит Google inc. в качестве публично торгуемой компании, и все акции Google автоматически будут конвертированы в такое же число акций Alphabet с равноценными правами. Наши акции двух типов будут, как и раньше, торговаться на Nasdaq под тикерами GOOGL и GOOG.

Для Сергея и меня рождение Alphabet – это новая, очень захватывающая эпоха жизни Google. Нам понравилось название Alphabet, потому что оно означает набор букв, которые представляют язык, одно из важнейших изобретений человечества, и именно так мы индексируем результаты поиска в Google! Нам также нравится то, что это слово означает alpha-bet (букв. "альфа-ставка"; alpha – это термин, обозначающий инвестиционный доход выше среднего уровня), к чему мы и стремимся. Мне также стоит добавить, что мы не собираемся использовать Alphabet в качестве общего бренда для всей нашей продукции. Цель изменений как раз заключается в том, что компании, входящие в Alphabet, должны сохранить свою независимость и разрабатывать продукцию под своими брендами.

Мы с нетерпением ждем того, что сможем:

реализовывать более амбициозные проекты,

обладать видением долгосрочных перспектив,

помогать процветанию классных предпринимателей и компаний,

инвестировать в пределах своих возможностей и ресурсов,

повысить прозрачность и контроль над нашими продуктами,

сделать Google еще лучше благодаря более пристальному к ней вниманию.

И мы надеемся… Улучшить таким образом жизни стольких людей, сколько будет возможно.

Что может быть лучше? Неудивительно, что мы так рады тому, что начинаем работать со всеми, кто входит в семью Alphabet! И да, не волнуйтесь: мы тоже только начинаем привыкать к новому имени!"

http://kondrateff.livejournal.com